Ekstra stas var det når vi hellet den ferdige saften over på en krukke som vi pyntet med blonde og perlehjerte.
Rabarbrasaft
ca 1 kg ferdig oppkuttet rabarbra
3 dl vann
3 dl sukker
Kutt rabarbra opp i biter(Jo mindre biter jo lettere å presse saften ut )
kok rabarbra i vannet i 10 min
sil av saften og tøm i gryten
kok opp en gang til men denne gangen tilsetter du sukkeret
skum av , for å få klar saft
viss du ønsker en skarpere smak kan du tilsette nellikkspiker eller sitron .
Jeg har litt mer sukker i for å få en mildere smak.
Dette gir ca 1 liter råsaft.
Lykke til
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar